Masterclass
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Chaque masterclass dure environ 2h30 et s’accompagne d’un repas simple.
Participation : 23 euros TTC / personne / séance ou abonnement annuel : 180 euros pour les 10 séances.
septembre : Le Match Pinot Noir vs Gamay : Rencontre au sommet entre le grand cépage des Bourgognes rouges et celui des Beaujolais. 2 cousins pas si éloignés que ça !
octobre : Le vignoble du Centre-Loire : Sancerre, Pouilly-Fumé, Menetou-Salon, Reuilly, Quincy... Quand élégance rime avec bombance ! (et aussi pharmacodépendance, mais ça n’a pas de rapport !).
novembre : Les vins d’Italie : Un vignoble exceptionnel d’une infinie richesse qu’il est temps de (re)découvrir pour sortir une fois pour toute de ces horribles vins italiens servis dans les pizzérias françaises ! Mamamia !
décembre : Les accords vins et épices : une dégustation haute en couleurs et en saveurs pour ces 2 monstres gustatifs ! Attention : feu d’artifice !
janvier : Les différents types de vins doux : vins mutés, vins de paille, vins botrytisés, vendanges tardives... une séance toute en douceur pour commencer l’année en douceur, justement !
février : Une sélection toute personnelle de vins au rapport qualité/prix imbattable, que l’on peut trouver dans le commerce. Liste de 20 vins dont 5 seront dégustés. En février, le vin aussi fait ses soldes !
mars : Les vins improbables : Parce qu’ils sont nés sur un terroir où rien ne pousse, parce qu’ils sont issus de cépages alambiqués, parce qu’il faut de tout pour faire un monde... A bas la pensée unique !
avril : Le vignoble du Jura : Un vignoble tout à la fois rude et somptueux, qui produit des vins surprenant et diversifiés à la personnalité trempée !
mai : La notion de minéralité à travers de grands terroirs de blancs : Chablis, Muscadet, Sancerre, Riesling... Préparez-vous à sucer des cailloux !
juin : Mes coups de cœur de l’année au gré de mes pérégrinations dans les vignobles et de mes dégustations dans les salons. Une séance culte !
vendredi 6 juillet : Challenge « Franck Baudoin » : Grand concours interclubs de dégustation à l’aveugle : Il n’en restera qu’un !
Participation : 23 euros TTC / personne / séance ou abonnement annuel : 180 euros pour les 10 séances.
Programme 2011 - 2012
septembre : Le Match Pinot Noir vs Gamay : Rencontre au sommet entre le grand cépage des Bourgognes rouges et celui des Beaujolais. 2 cousins pas si éloignés que ça !
octobre : Le vignoble du Centre-Loire : Sancerre, Pouilly-Fumé, Menetou-Salon, Reuilly, Quincy... Quand élégance rime avec bombance ! (et aussi pharmacodépendance, mais ça n’a pas de rapport !).
novembre : Les vins d’Italie : Un vignoble exceptionnel d’une infinie richesse qu’il est temps de (re)découvrir pour sortir une fois pour toute de ces horribles vins italiens servis dans les pizzérias françaises ! Mamamia !
décembre : Les accords vins et épices : une dégustation haute en couleurs et en saveurs pour ces 2 monstres gustatifs ! Attention : feu d’artifice !
janvier : Les différents types de vins doux : vins mutés, vins de paille, vins botrytisés, vendanges tardives... une séance toute en douceur pour commencer l’année en douceur, justement !
février : Une sélection toute personnelle de vins au rapport qualité/prix imbattable, que l’on peut trouver dans le commerce. Liste de 20 vins dont 5 seront dégustés. En février, le vin aussi fait ses soldes !
mars : Les vins improbables : Parce qu’ils sont nés sur un terroir où rien ne pousse, parce qu’ils sont issus de cépages alambiqués, parce qu’il faut de tout pour faire un monde... A bas la pensée unique !
avril : Le vignoble du Jura : Un vignoble tout à la fois rude et somptueux, qui produit des vins surprenant et diversifiés à la personnalité trempée !
mai : La notion de minéralité à travers de grands terroirs de blancs : Chablis, Muscadet, Sancerre, Riesling... Préparez-vous à sucer des cailloux !
juin : Mes coups de cœur de l’année au gré de mes pérégrinations dans les vignobles et de mes dégustations dans les salons. Une séance culte !
vendredi 6 juillet : Challenge « Franck Baudoin » : Grand concours interclubs de dégustation à l’aveugle : Il n’en restera qu’un !